Warme Küche durchgehend von 11.30h bis 20.00h

Aktuelle Speisekarte


 

kalte Vorspeisen

 

 

 Rindstartar nach Art des Hauses                                                       Fr. 16.50

 

(Wunderbares Rindstartar mit warmen Pariser Brot)

 

Vitello Tonato (kalte dünne Kalbfleischscheiben mit Thonmousse)                                            Fr. 16.50

 

 

 

Suppen

 

 

                                                                             klein                  gross

 

 

 

Bouillion mit Gemüsejulienne                                              Fr. 6.50             Fr.  9.50

 

Gerstensuppe                                                             Fr. 7.50             Fr. 10.50

 

Gulaschsuppe                                                             Fr. 7.50             Fr. 10.50

 

Karotten-Orangensuppe (gebundene Cremesuppe)                       Fr. 7.50             Fr. 10.50

 

 

 

Salate

 

 

 Grüner Salat                                                                                    Fr. 7.50

 

Menuesalat                                                                                       Fr. 8.50

 

Gemischter Salat                                                                               Fr.10.50

 

Salatteller                                                                                        Fr.19.00

 

  

 

Fitnessteller mit Salaten

 

 

 Fitnessteller mit Eglichnusperli                                                            Fr. 25.50

 

 Fitnessteller mit Gemüse-Frühlingsrollen                                                Fr. 24.00

 

 Fitnessteller mit Schweinsschnitzel nature (Nierstück)                                 Fr. 26.00

 

  

 

Vegetarisch

 

 

 Spätzlepfanne an Gemüse-Sauerrahmsauce, Käse                                           Fr. 21.00

 

 Vegetarische Capuns (Spätzliteig mit getrockneten Tomaten und Mangoldblätter) 

 

An Bouillonrahmsauce, überbacken mit Käse                                        (4Stk.)        Fr. 23.50

 

als Vorspeise     (2Stk.)          Fr.  18.50

Pizoggeri ( Nudeln aus Buchweizen und Weissmehl )

 

mit Lauch, Kartoffeln, Wirsing, Karotten und Käse gratiniert                                      Fr. 24.00

 

                                                            als Vorspeise                     Fr.  19.00

 

  

 

Käsefondue ab 2Pers.

 

 

 Wildenberger Käsefondue (Wildenberger Alpkäse und Greyerzer)                 pro Pers.    Fr. 25.50

 

Appenzeller Käsefondue (Appenzeller und Vacherin)                                      pro Pers.    Fr. 25.50

 

 

 

Zusätzliche Beilage ins Fondue:

 

Steinpilze oder getrocknete Tomaten oder grüner Pfeffer oder Bier

 

     pro Pers.     Fr.  1.50

 

 

 

Zusätzliche Beilagen zu den Brotwürfeln:

 

Schalenkartoffeln, Speck, Essiggurken, Silberzwiebeln, Ananas

 

    pro Zutat     Fr.  1.50

 

 

 

 

 

                                                     Hauptgänge                                                  

 

 Älplerspätzle mit Alpkäse, Schinken, Speck, Zwiebeln und Salbei                                    Fr. 22.00

Capuns (aus Spätzliteig mit Salsiz und Mangoldblätter) 

 

an Bouillonrahmsauce, überbacken mit Käse und Salsiz                                  (4Stk.)       Fr. 23.50

 

                                                               als Vorspeise      (2Stk.)        Fr. 18.50

 

 Curry

 

(Pouletgeschnetzeltes  an Currysauce mit Reis)                                                          Fr. 24.50

 

Schni-Po paniertes Schweinsschnitzel, Pommes-frites, Gemüse                                       Fr. 26.00

 

Cordonbleu traditionell (Schwein) mit Pommes-frites und Gemüse                                 Fr. 29.50

 

Kalbssgeschnetzeltes Zürcherart an Rahmsauce, Rösti                                          Fr. 38.50

 

Schönhalden Cordonbleu ( Kalb ) gefüllt mit Mostbröckli ( Rind ) Käse, Zwiebeln

 

mit Pommes.-frites und Gemüse                                                                        Fr. 42.00

 

Rindsfiletgulasch Stroganoff an Paprika - Senf Sauce mit Sauerrahm verfeinert

 

mit Spätzli                                                                                                   Fr. 39.50

 

 

 

was Kaltes

 

 

Wurstsalat einfach                                   Fr.12.00

 

Wurstsalat garniert                                  Fr.21.50

 

Käsesalat einfach                                    Fr.12.00

 

Käsesalat garniert                                   Fr.21.50

 

Wurst-Käsesalat einfach                          Fr.16.00

 

Wurst-Käsesalat garniert                          Fr.22.50

 

Thonsalat einfach                                     Fr.15.00

 

Thonsalat garniert                                    Fr.22.50

 

Siedfleischsalat  einfach                            Fr. 12.00

 

Siedfleischsalat garniert                            Fr. 21.50

 

 

 

Salsiz                                                                                        Fr.  10.50

 

Port.Käse (Wildenberger Alpkäse)                                                              Fr.  14.00

 

Sandwich (Schinken, Salami, Rohschinken Käse)                                              Fr.  7.50

 

Schönhaldenteller (Schinken, Rohschinken, Salsiz, Speck, Käse)                              Fr.  24.50

 

 

 

Gerne beraten wir Sie bei Lactose und Gluten Intoleranz

 

 Alle Preise inklusive MwSt.

 

Unser Fleisch stammt aus:

 

                                                                                                                                                             Schwein: CH

 

                                                                                                                                                             Poulet: CH                                                                                                                                                                                                      Rind/ Kalb: CH /Südamerika