Unsere Stellenangebote

Wir suchen für die Sommersaison 2019 per 1. Mai 2019 bis 4. November 2019


Commis de couisine

Hauptaufgabenbereiche:

1. Tagesgeschäft

2. Sicherheit & Sauberkeit 


Hauptaufgaben:

 zu 1.

· Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich

· Verantwortlich für die ihm zugewiesenen Teilaufgaben in allen Bereichen der Küche

· Mithilfe bei der Durchführung der Inventuren/ Bestellungen

- Mithilfe beim erstellen von Speisekarten/ Buffets/ Menüs

-Mithilfe beim erstellen des Personalspeiseplans sowie Verantwortlich für die Herstellung der Speisen (inklusive der Temparatur- Qualitätskontrolle)

· Kontrolle von Warenbewegungen

· Sorgsamer, korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten

· Erfüllen der vorgegebenen Ziele und Aufgaben mit Beachtung der Service-Standards

· Kenntnisse des Speiseangebots und deren Zubereitungsart

· Kostenbewusstes Arbeiten


zu 2.

· Verantwortlich für die Sauberkeit in den zugewiesenen Arbeitsbereichen

· Sauberhalten der technischen Geräte unter Einhaltung der vorgegebenen Reinigungsvorschriften

· Informiert über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen


 zu 3.

· Kooperatives und kommunikatives Verhalten zu Kollegen allen Abteilungen

· Sicherstellung einer reibungslosen Übergabe an Kollegen/Vorgesetzten

 


Reinigungspersonal

Für die selbständige Reinigung der Hotelzimmer und des öffentlichen Bereichs suchen wir eine Reinigungshilfe in unregelmässigem Stundeneinsatz.



Anforderung bei allen Stellen

- freundliches und sauberes Auftreten

- Teamfähigkeit

- Flexibilität

- Geduld und Stress resistent 


Wir bieten bei allen Stellen

- familiäres Arbeitsklima

- Selbständiges Arbeiten

- Zeitgemässe Entlöhnung


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf (gerne per Mail)

Priska & Reto Flury

flury@schoenhalden.ch